De Gouverneur

In de zomer van 2014 opende het eerste speciaalbieren-cafe in Maastricht haar deuren. Het pand aan de Boschstraat heeft een rijke geschiedenis waar voorheen al eens een bierbouwerij was gevestigd. Het historische karakter van de locatie vindt je tevens weer terug in het retro interieur van het eetcafé met een knipoog naar vroeger.

“De Gouverneur” biedt een assortiment van 250 uiteenlopende Belgische speciaalbieren en een gastronomische keuken met verse streekproducten. Overdag kun je bij “de Gouverneur” terecht voor een lekkere lunch met typisch Belgische gerechten, waaronder toast “Cannibal”, croque monsieur of de specialiteit van “de Gouverneur” boulettes à la Liègeoise met stroop en bier.

’s Avonds kun je in een ongedwongen sfeer komen genieten van heerlijke “hoppas”, dit zijn kleine gerechtjes, waaronder hapjes bereid met bier en spiesjes van vlees of vis, natuurlijk geserveerd met een lekker speciaalbiertje.

De verscheidenheid aan speciaalbiertjes is ongekend. Mijn favorieten en die je zeker een keer geproefd moet hebben zijn:

- Ter Dolen Kriek

- De Koninck

- Kwak

- Gerardus Blond

- La Trappe Dubbel

Eet daar een heerlijke nacho schotel bij of een paar bitterbalen en je middag/avond kan niet meer stuk!

De Gouverneur

Boschstraat 105a

6211 AW Maastricht

043- 8521125

#Speciaalbieren #Bier #Centrum #Maastricht #Borrelen